“许你一世倾城”这句话的意思是 承诺一生中最美的姿态。具体来说，它包含以下几个层面的含义：

寻找一个城度过余生：

这句话中的“择一城终老”表达了一种对稳定生活的向往，即在某个城市中度过自己的一生。

遇到一个可以一起到白头的人：

“遇一人白首”则强调了与某人共度一生的愿望，意味着找到一个能够陪伴自己经历风雨、共同走到老的人。

对过去的怀念：

这句话也包含了对过去美好时光的怀念，可能是指与某人共同经历的生活片段，这些回忆在今天显得尤为珍贵。

变成美丽得让所有人倾倒的人：

“许一世倾城”还表达了一种自我期许，即希望自己能够变得更加美丽动人，以最美的姿态出现在所爱之人面前。

综合来看，“许你一世倾城”是一句充满浪漫色彩和承诺意味的话，它表达了对爱情和美好生活的向往，愿意为了心爱的人变得更加美好，并承诺与对方共度一生。