车间主任在周一开早会时，通常会强调以下内容：

安排本周主要工作任务：

明确目标，结合实际，提出要求。

强调工作纪律作风建设：

要严格落实制度，以扎实作风确保工作任务完成。

保证质量：

加强标准化管理，提高产品合格率和优良率。

严格安全生产责任制：

确保安全生产。

按时完成生产任务：

保证产品质量，提高生产效率，确保员工的安全和健康。

注意生产过程中的安全风险：

保持车间的整洁和良好的工作环境。

鼓励员工积极参与团队合作：

提出改进建议，共同为车间的发展和进步贡献力量。

强调安全的重要性：

对近期发生的违反安全规程的事例提醒、批评教育和进行反思。

处理与公司的关系：

正确处理好与领导、同事的关系，以及产量与质量的关系。

加强现场工序管理：

严谨过程因素控制，时时寻求效率进步，事事讲究方法技术。

爱惜物料，重视品质：

合理规划标示清晰，做好产品包装工作，确保产品最终质量。

这些内容旨在激励和引导员工，确保车间的正常运转和生产达标。建议车间主任在开早会时，结合具体的工作情况和公司要求，有针对性地进行强调和安排，以提高工作效率和员工的工作积极性。