七月份是可以办理结婚酒的。尽管民间存在一些关于农历七月不适合结婚的传统观念，例如认为七月是鬼月，阴气重，不吉利，但这些说法并没有科学依据。以下是一些相关观点：

农历七月不是鬼月：

虽然农历七月有一个中元节，被称为鬼节，但这只是民间的一种传统观念，并没有科学根据。

天气适宜：

农历七月正值公历9月，秋高气爽，天气非常好，非常适合举办各种类型的婚礼，无论是户外还是室内婚礼。

个人选择：

是否在七月结婚，最终取决于新人的个人意愿和实际情况。如果新人认为七月是一个吉祥的月份，并且能够避开一些传统上的忌讳，那么他们完全可以在这个月举办婚礼。

综上所述，七月份是可以办理结婚酒的，但建议新人在选择日期时要综合考虑各种因素，包括个人喜好、家庭意见以及当地的习俗和规定。