岳云鹏在2021年春晚表演的相声是 《年三十的歌》。在这个节目中，岳云鹏与他的搭档孙越一起回忆了历年春晚的经典歌曲，并演唱了多首广受欢迎的歌曲，赢得了观众的热烈掌声和喝彩。这个节目不仅展示了岳云鹏的歌唱实力，也体现了他与观众之间的互动和幽默感。

建议：

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如果还没有观看过这个节目，建议完整观看以感受其中的欢乐和温馨。

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相声是中国传统文化的重要组成部分，通过观看这样的节目，可以更好地了解和欣赏这一艺术形式。