《醉翁亭记》的中心句是 “醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”，该句是全文的核心思想表达，揭示了作者欧阳修借酒言志的深层内涵。

具体分析：

核心地位

该句作为破题句，贯穿全文，既点明作者的游览目的（山水之乐），又隐含其政治理想（与民同乐）。

思想内涵

- 表面与深层：

表面是说饮酒作乐，实则借“醉”境表达对自然山水的陶醉，体现“天人合一”的哲学思想。

- 政治隐喻：通过“乐”的升华，隐含其被贬滁州后仍能保持旷达心境，并希望与民共享山水之乐的政治理想。

结构作用

该句为后文描绘朝暮四季、四季景物（如“野芳发而幽香，佳木秀而繁阴”）及人物活动（如“太守宴”“滁人游”）提供了情感基调，使“乐”的主题得以升华。

综上， “醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”不仅是《醉翁亭记》的中心句，更是其文学艺术成就的精髓所在。