“红尘美景皆过客，人生一梦百事休”的意思是：

红尘美景皆过客：

红尘中的美景和事物都是短暂的，最终都会成为过去，就像过客一样匆匆离去。这句话表达了人生中的美好时光和珍贵记忆都是短暂的，最终会消失。

人生一梦百事休：

人生就像一场梦一样，一切荣华富贵、悲欢离合最终都将结束，什么事情都无法长久保留。这句话强调了人生的无常和虚幻，提醒人们珍惜当下，不要执着于虚幻的荣华富贵。

综合来看，这句话表达了一种对人生无常和短暂的深刻认识，倡导人们要豁达面对生活中的得失荣辱，珍惜眼前的美好时光。