要在《健身环大冒险》中设置静音模式，请按照以下步骤操作：

1. 在地图界面，按下Joy-Con（右）的“B”键进入“设置”界面。

2. 在“设置”界面中，选择“运动模式”。

3. 在“运动模式”中，选择“静音模式”即可开启。

变更为“静音模式”后，需要重新进行腿部固定带的设置。之后，您可以通过膝盖的屈伸动作代替跑步，从而减少动作产生的噪音，避免打扰到他人。