在描写一个在雨天没有带伞而心情失落的人时，可以采用以下几种环境描写来烘托氛围：

雨势与环境的对比

描述雨势的大，如“倾盆大雨”、“豆大的雨点连成一串串晶莹剔透的‘项链’啪啦啪啦掉在地上”，通过雨势的猛烈来衬托人物的内心焦虑和失落。

描述周围环境的冷清，如“只留下他一个人孤零零地站在房檐下”、“环顾四周，是张张无表情的，冰冷的脸”，通过环境的冷清来强化人物的孤独感。

人物动作与心理

描述人物的动作，如“在雨中瑟瑟发抖”、“欲哭无泪”、“像热锅上的蚂蚁急得团团转”，通过这些动作来表现人物的无助和焦虑。

描述人物的心理活动，如“看着别人在雨中撑起的伞，我心中不禁涌起一股失落感”、“我真是服了我自己了”，通过内心独白来揭示人物的失落和自责。

雨声与氛围

描述雨声，如“雨点滴滴答答打在走廊上”、“雨声依旧清晰，雨点落下来，溅起层层白雾”，通过雨声来营造一种压抑的氛围。

描述雾气或白茫茫的环境，如“溅起层层白雾，笼罩着我，如梦幻一般”，通过这种环境来增强人物的迷茫和失落感。

他人的行为与对比

描述其他人的行为，如“打着伞的行人也回家心切，走得更快了”、“一个小女孩看到了，把自己的伞借给了他”，通过他人的行为来反衬出人物的孤立无援。

描述人物的对比，如“我望着楼下成群结队的小花伞渐渐远去，我的心里很不是滋味”，通过对比来强化人物的失落感。

通过以上几种环境描写手法，可以有效地烘托出人物在雨天没有带伞而心情失落的状态，使读者能够感同身受地体会到人物的情感。