在五岳中， 泰山是观看日落的绝佳地点。泰山位于山东省泰安市，因其气势磅礴，被誉为“天下名山第一”。在泰山，有许多适合观赏日落的地点，其中天街牌坊是一个非常好的选择。此外，泰山的日观峰也是观赏日出的著名地点，但同样适合观看日落。

华山的西峰也被视为日落观测的最佳地点，因为这里不仅风景秀丽，还能看到洛河汇入渭河、渭河汇入黄河的震撼场面。不过，相比之下，泰山因其地理位置和知名度，仍然是观看日落的热门选择。

综上所述，如果你想在五岳中观看日落，泰山是一个非常好的选择，尤其是天街牌坊和日观峰。