《猎人笔记》是屠格涅夫的一部经典作品，通过对自然环境的细腻描绘，展现了农奴生活的艰辛和作者深厚的情感。以下是《猎人笔记》中的一些环境描写摘抄及其章节出处：

凄凉的山坡和村庄

摘抄：凄凉的光秃秃的山坡上一个小村庄，被一条可怕的峡沟从上到下劈成两半。峡沟不断侵蚀着两岸，沿着村街正中央蜿蜒伸展，如同裂开大口的深渊。村中一个名叫"安乐乡"的孤零零的方形小木屋是乡村小酒馆店。

出处：第1章

炎热的夏日

摘抄：7月的一天，太阳狂怒地燃烧，空气中弥漫着灼热的气息和令人窒息的灰尘。被太阳暴晒露出灰色的杨木外壳的旧宅屋架上，长满了各种杂草。旧宅屋旁一口长满了炙热发焦鹅毛的黑色池塘，它周围是一些被晒得半干的泥土和倒塌的堤坝。

出处：第1章

傍晚的景色

摘抄：可是眼看着黄昏来临了。晚霞像火焰一般燃烧，遮掩了半个天空。太阳就要落下去。附近的空气似乎特别清澈，像玻璃一样；远处笼罩着一片柔和的雾气，看上去是温暖的；鲜红的光辉随着露水散落在不久以前还洒满了淡金色光线的林边草地上；树木、丛林和高高的干草垛，都投下长长的影子……太阳落下去了；一颗星在落日的火海里发出颤抖的闪光来……瞧，这火海渐渐泛白；天空变蓝；一个个的影子逐渐消失，空气中充满了烟雾。

出处：第2章

春天的树林

摘抄：春天，在太阳落山前一刻钟，你背着枪，不带狗，到树林里去。你在靠近树林边缘处给自己找一个地方，向四周探望一下，检查一下弹筒帽，对同伴互相使个眼色。一刻钟过去了。太阳落山了，但是树林里还很明亮；空气清爽而澄彻；鸟儿叽叽喳喳地叫着；嫩草像绿宝石一般发出悦目的光彩……你就等待着。树林内部渐渐黑暗起来了；晚霞的红光慢慢地沿着树根和树干移动，越升越高，从几乎还未生叶的低枝移到一动不动的、睡着的树梢。

出处：第3章

黎明前的宁静

摘抄：不久前还高高悬在天空的许多星星，就要落到大地黑洞洞的一边去了，周围全是静悄悄的，正如平常黎明前的寂静一样：一切都沉沉的睡着了，一动不动地做着黎明前的梦。在遥远的某处，细细的树梢有一片单独的叶子，静静地映现在一片湛蓝透明的天空中，旁边有另一片叶子轻轻摇动，就仿佛鱼儿在水中摆动着尾巴，树叶的这种动作是自发的，而不是由于风的吹拂。

出处：第4章

晴朗的五月

摘抄：天气晴明；五月的天空显出柔和的蔚蓝色；爆竹柳的平滑的嫩叶闪闪发光，仿佛洗刷过似的；宽阔而平坦的大路上长满着绵羊最爱啃食的红茎小草；左右两边，在平坦的小丘的长长的斜坡上，青葱的黑麦轻轻地荡漾着；小块的浓云投射下淡淡的影子来，在它上面移动。远处是一片灰蒙蒙的树林，一些亮闪闪的池塘和几个黄澄澄的村庄；无数的云雀飞升起来，唱着歌，俯冲下来，伸长了颈子，矗立在土堆上；白嘴鸦停在路上，向您望着，身子紧贴在地面上，等您的车子开过去了，就跳了两下，笨重地飞向一旁；溪谷那边的山上，有一个农人在那里耕地；一匹短尾巴的鬃毛蓬松的花斑小马鼓着不稳健的脚，跟在母亲后面走，可以听见它的尖细的嘶声。

出处：第5章

这些摘抄展示了屠格涅夫对自然环境的敏锐观察和深刻感受，通过细腻的笔触将读者带入了一个充满诗意的俄罗斯乡村世界。