动词修饰名词时需要加ing，主要是因为 动词在句子中作为定语使用，表示主动和进行的意思。当动词用作定语时，它不再作为谓语，而是变成非谓语动词的一种形式，即动名词或现在分词。加ing的动词形式可以表示动作正在进行，或者用来构成进行时态。

具体来说，有以下几种情况：

构成进行时态：

动词加ing可以与be动词结合，构成进行时态，表示正在进行的动作。例如：“He is reading a book now.”（他正在看书）。

作为动名词使用：

当需要谈论动作、动作的过程或结果时，动名词可以代替动词。例如：“Eating is an enjoyable activity.”（吃东西是一种愉快的活动）。

表示主动和进行：

有些动词后面加上ing变为动名词，表示主动和进行的意思。例如：“The running water is cold.”（流动的水很冷）。

某些动词的变化规则：

不同的动词有不同的变化规则，如直接加ing、去e加ing、CVC结构双写最后一个字母加ing等。

综上所述，动词修饰名词时要加ing，主要是因为这样可以使句子更加生动和具体，同时也有助于构成进行时态和动名词，从而使句子在语法和意义上更加完整。