在《飞向蓝天的恐龙》中，“大约”一词的使用体现了作者对恐龙演化成鸟类过程的科学推测。以下是具体分析：

表示推测性质

“大约”明确指出恐龙演化成鸟类的过程并非完全确定，而是基于现有证据的科学推论。这种表述方式符合说明文的特点，即在尊重科学依据的同时，避免绝对化的结论。

体现科学研究的严谨性

通过使用“大约”，作者承认这一结论存在一定的不确定性，但通过多方面的证据（如化石、解剖学、遗传学等）综合分析后得出的可能性。这种态度反映了科学研究中“证据+推测”的辩证过程。

符合说明文的写作规范

说明文要求在传递知识的同时，保持客观性和准确性。“大约”作为副词，恰当地平衡了科学性与可读性，使读者既能理解恐龙演化的趋势，又能认识到科学结论的局限性。

综上，“大约”在文中起到了承前启后的作用，既呼应了前文对恐龙化石的描述，又为后文对未来可能演化方向的想象埋下伏笔。