关于寒冬美食的诗句，综合多篇古诗词整理如下：

一、经典名篇

《初冬绝句》- 陆游

“鲈鱼菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。”

初冬时节，鲈鱼肉质鲜嫩与莼菜搭配羹汤，荞麦饼香气四溢，充满乡愁。

《问刘十九》- 白居易

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

以新酿米酒、红泥火炉为意象，营造温暖冬夜饮酒场景。

《游山西村》- 陆游

“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”

农家腊酒虽浑，却因丰收而热情款待客人，展现淳朴民风。

二、其他相关诗句

《赠卫八处士》- 杜甫

“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”

春雨中割韭菜，新炊黄粱饭，体现寒食节食俗。

《鹧鸪天》- 辛弃疾

“短篷炊饭鲈鱼熟，除却松江枉费诗。”

以鲈鱼为关键词，表达对美食与诗意的追求。

《素饭》- 陆游

“松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。”

素雅的冬日家宴，松桂与茄子的搭配别具风味。

三、其他季节美食补充

《江上渔者》- 范仲淹

“君看一叶舟，出没风波里。”

虽未直接写食，但隐含江鲜美食的诱惑。

《月下独酌》- 李白

“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。”

以夸张手法赞颂螃蟹与美酒的珍贵。

这些诗句通过食材与场景的结合，展现了不同地域、时节的饮食文化与情感寄托。