鸳鸯：

鸳鸯在中国文化中被视为爱情的象征，它们成双成对，不会轻易分离。因此，鸳鸯常常被用来祝福新人。

天鹅：

天鹅被认为是浪漫爱情的象征，它们求偶时会跳起舞蹈，一旦结成伴侣，则终生相伴。因此，天鹅也常被用来祝福爱情。

企鹅：

企鹅对爱情的忠诚达到了让人钦佩的程度，尤其是在繁殖季节，它们会为了伴侣承担孵化的任务，甚至不惜牺牲生命。因此，企鹅也被视为爱情的象征。

蝴蝶：

蝴蝶象征着爱情和浪漫，因为它们从幼虫变成美丽的蝴蝶的过程象征着生命的循环和爱情的升华。

鸽子：

鸽子是温柔和平的动物，它们通常选择一个伴侣并且一生只交配一次，因此被赋予了“永恒之爱”的美好寓意。

狗：

狗被称为人类最好的朋友，它们善良、信任、保护和陪伴着人们，因此也被视为爱情和忠诚的象征。

这些动物在不同文化中有着不同的象征意义，但它们共同的特点是对爱情的忠诚和美好寓意。选择哪种动物来象征爱情，可以根据具体的文化背景和个人的喜好来决定。