二级建造师考试共有6个专业，从易到难排名如下：

建筑工程

特点：最简单，适合零基础小白，市场需求量大，报考人数多，通过率高，但含金量相对较低。

适合人群：第一次报考二级建造师且没有经验或基础的考生。

机电工程

特点：需要较高的专业性，适合机电类或机械、自动化等专业的考生，市场需求量大，含金量高，但报考难度也较大。

适合人群：机电相关专业的考生或有相关经验的人员。

公路工程

特点：难度较大，适合有实际经验的考生，市场需求量大，就业前景较好，但备考需要较强的实践经验和灵活性。

适合人群：有公路工程实践经验的人员。

市政工程

特点：知识点细碎，工程种类复杂，备考难度较大，市场需求量高，适合有一定市政经验工作的考生。

适合人群：有市政工程经验的人员。

水利水电工程

特点：难度较高，需要具备较强的专业性，近两年含金量高，需求量大，适合有一定基础的考生。

适合人群：有水利水电工程经验的人员。

矿业工程

特点：难度最大，属于冷门专业，报考人数少，但收入与考试难度成正比，主要涉及地下工程，施工过程中突发事件较多，危险系数较高。

适合人群：追求高收入且能应对高风险的专业人员。

建议

初学者：建议从建筑工程专业开始，因为该专业相对简单，容易通过，且市场需求量大。

有一定基础：如果考生具备相关专业背景或实践经验，可以考虑报考机电工程、公路工程或市政工程，这些专业市场需求大，含金量高。

追求高收入：对于追求高收入的考生，可以挑战水利水电工程和矿业工程，但需要具备相应的专业知识和实践经验。

根据以上分析，建筑工程专业是最容易考的专业，适合初学者和无经验考生。机电工程、公路工程和市政工程也是相对较好的选择，具体选择应根据个人实际情况和职业规划来决定。