职称考试考核的专业非常广泛，涵盖了多个行业和领域。以下是一些主要的专业类别及其细分专业：

农牧业

农艺师

畜牧师

兽医师

医药工程

工程师（药品、医疗器械、制药机械、药用包装）

水产工程

工程师

经济类

会计

经济

统计

经济管理

工商企业管理

市场营销

劳动工资

农业经济

运输经济

财税金融

机械机电类

机械机电

锅炉

设备安装

水利电力

电气

电子

土建工程系列

建筑学

建筑工程

城市规划

风景园林

建筑环境与设备工程

给排水工程

医药类

主治医师

主管药师

主管护师

临床检验主管技师

其他分类

技校系列（如机械工业、航空工业、纺织工业、邮电、新闻出版、医药等）

林业工程系列（如调查规划、森林培育、森林经营、森林保护等）

交通工程系列（如水上交通、汽车运输、公路与桥梁与隧道、港口与航道等）

水利工程系列（如水文水资源、水利水电规划、水利水电工程建筑等）

这些专业类别和细分专业为不同行业的从业者提供了广泛的职称考试选择，以帮助他们提升专业水平和职业资格。建议根据所在行业和职业发展方向，选择相应的职称考试专业进行报考。