高考期间，有多类人员在监督考试，以确保考试的公平、公正和安全。主要包括以下几类人员：

监考老师

定义：负责监考的教师，他们在考试过程中对考试现场进行全面的监督和管理，防止考试作弊等不当行为的发生。

职责：严格按照规定进行考试程序，保证考试的公正性和安全性。

考务人员

定义：负责考试场地的管理和维护，包括安全检查、监控考生的考试情况等，确保考试场地的安全性和稳定性。

职责：维护考场秩序，协助监考老师确保考试顺利进行。

教育部门工作人员

定义：如各级教育局、考试院等单位的工作人员，他们通常具有一定的教育背景和经验，能够更好地理解高考的要求和规定。

职责：参与高考的组织和管理工作，确保高考的顺利进行。

学校教师

定义：学校教师在平时的教学过程中，对学生有一定的了解，能够更好地监督考场秩序，确保高考的公平公正。

职责：参与监考工作，协助维护考场秩序。

其他相关人员

定义：如公安、武警等部门的工作人员，他们在维护社会治安方面有丰富的经验，能够确保高考期间的安全稳定。

职责：负责高考期间的安全保障工作。

志愿者和社会人士

定义：部分地区会招募志愿者和社会人士参与高考监考工作，他们通常具有较高的道德水准和责任心。

职责：协助监考工作，提供支持。

上级和本级教育部门的干部及当地纪检监察部门的干部

定义：这些干部参与巡视，确保高考的公平公正。

职责：对考点进行巡视，监督监考工作，处理突发事件。

视频监考员

定义：通过视频监控系统对考场进行监考的人员。

职责：通过视频监控系统实时监控考场情况，协助监考工作。

综上所述，高考期间有多类人员在监督考试，包括监考老师、考务人员、教育部门工作人员、学校教师、其他相关人员、志愿者和社会人士、上级和本级教育部门的干部及当地纪检监察部门的干部，以及视频监考员。这些人员的共同努力，确保了高考的公平、公正和安全。