饲料分析考试的内容主要包括以下几个方面：

基础知识

饲料中有机磷和无机磷的总和。

饲料粗脂肪含量测定时所用加热仪器。

饲料粗纤维含量测定试样经酸碱醇等处理、烘干后放入高温炉内烧去的物质。

饲料中总磷量的测定（钼黄比色法）所用显色剂。

饲料中水溶性氯化物含量的测定值有时会比配方设计值要高，是因为所用原料如鱼粉、合成赖氨酸中含有。

我国使用的标准：行业标准（NY）、企业标准（Q）、地方标准（DB）。

《饲料卫生标准》和《饲料标签标准》按标准性质分属的标准。

分析方法

饲料粗蛋白质的测定方法，所用混合催化剂为硫酸铜和硫酸钾的比例。

测定饲料中粗蛋白含量时，蒸馏后的硼酸吸收液立即用标准溶液滴定。

容量瓶主要用于标准溶液和试样的配制。

概略养分分析法，包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等组分的测定。

高锰酸钾法测定饲料中钙时的滴定终点判断。

样品制备与处理

样品的制备，即将原始样品或次级样品经过一定的处理成为分析样品的过程。

饲料中水分的测定途径，包括烘箱干燥、真空干燥、甲苯蒸馏、冷冻干燥、水分快速测定装置。

检测项目

微生物指标：菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等。

重金属及有害物质：如镉、铬、砷、汞等，三聚氰胺、赤霉烯酮、呕吐毒素、黄曲霉毒素等。

饲用酶制剂：如纤维素酶、植酸酶、果胶酶、淀粉酶等。

其他检测项目：丙二醛、过氧化值、氟、酸价、叶黄素、磷酸二氢钙、硫酸铜、硫酸锌、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锰、面粉中面筋含量、磷脂丙酮不溶物、挥发性盐基氮等。

标准与法规

饲料检测标准，如GB/T6432-94饲料中粗蛋白测定方法、GB/T6433-2006饲料中粗脂肪的测定等。

饲料卫生标准，如GB13078-2017。

这些内容涵盖了饲料分析的基本理论、分析方法和检测项目，是饲料分析考试的主要考察点。建议考生重点掌握基础知识，熟悉分析方法，了解样品制备与处理的基本步骤，并掌握主要的检测项目和相关标准。