运城特岗教师考试主要包括 笔试和面试两部分。具体科目如下：

笔试

教育综合知识：包括教育学、心理学、教育法规、教材教法、新课改等相关教育理论知识。

学科专业知识：依据报考的学科不同而有所区别，例如文科类可能包括中学语文、历史、地理，理科类可能包括中学数学、物理、化学等。

面试

教育教学能力测试：可能包括讲课等环节，要求应聘者根据所报岗位和教材进行试讲。

综合素质面试：主要考察应聘者的综合素质，包括思想政治素质、职业道德素质、教育教学能力等方面。

建议考生根据当年发布的具体公告和招聘信息，详细了解考试科目和考试内容，做好充分准备。