江苏省高考文科生的考试科目包括以下几门：

语文：

必考科目，满分200分，其中包含40分的附加题。

数学：

必考科目，满分160分。

英语：

必考科目，满分120分。

历史：

必选科目。

政治：

必选科目。

地理：

必选科目。

化学或生物：

从地理、化学、生物三门中再选一作为选考科目。

因此，江苏高考文科生需要考试的科目有：语文、数学、英语、历史、政治、地理，以及从地理、化学、生物中再选择一门作为选考科目，共计六门科目。