湖南成人高考的考试科目根据不同的学历层次和专业类别有所不同。以下是具体的考试科目设置：

高起专

文科类：语文、数学（文科）、外语

理科类：语文、数学（理科）、外语

高起本

文科类：语文、数学（文科）、外语、历史地理综合课

理科类：语文、数学（理科）、外语、物理化学综合课

专升本

文史类：政治、英语、大学语文

理工类：政治、英语、高等数学（一）

经管类：政治、英语、高等数学（二）

艺术类：政治、英语、艺术概论

法学类：政治、英语、民法

教育学类：政治、英语、教育理论

农学类：政治、英语、生态学基础

医学类：政治、英语、医学综合

建议：

高起专和 高起本的考生主要关注语文、数学和外语，其中外语通常包括英语，部分考生可能需要选择日语或俄语。

专升本的考生需要根据报考的专业选择相应的公共课和专业基础课，公共课为政治和英语，专业基础课则根据专业类别有所不同。

考生可以根据自己的专业需求和兴趣，选择合适的科目进行备考。同时，建议参考最新的考试大纲和相关指南，以获取最准确的考试信息。