河南科三考试项目包括以下 16项内容：

1. 上车准备

2. 灯光模拟考试

3. 起步

4. 直线行驶

5. 变更车道

6. 通过路口

7. 路口左转弯

8. 路口右转弯

9. 通过人行横道

10. 通过学校区域

11. 通过公共汽车站

12. 会车

13. 超车

14. 掉头

15. 夜间行驶

16. 加减档位操作

建议学员在准备科目三考试时，详细复习每个项目的操作要求和注意事项，确保在实际驾驶中能够安全、有效地操作车辆。