英语考试中并没有直接关于“碳水”的考试内容，但根据您的问题，我理解您可能在询问关于食物中碳水化合物的信息。碳水化合物是一类包含碳、氢和氧原子的有机化合物，是细胞中重要的能量来源。它们主要存在于以下食物中：

谷物：

如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等。

水果：

如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。

蔬菜：

如胡萝卜、番薯等。

豆类和乳制品：

一些豆类和乳制品也含有碳水化合物。

主食：

如米饭、糙米饭、糯米饭、饺子、河粉、粉丝、面条、意大利粉、通心粉、麦片、吐司面包、全麦面包、玉米粥、馒头、手抓饼等。

这些食物中的碳水化合物在消化过程中会分解成葡萄糖，为人体提供能量。在英语考试中，虽然不会直接考到碳水化合物的化学性质或生理作用，但了解这些食物的基本信息对于健康饮食和生活方式的英语表达是很重要的。例如，在讨论饮食选择、健康饮食或营养学相关的话题时，可能会用到这些知识。