学生酒店考试的内容主要包括以下几个方面：

基础知识

酒店服务业概述、预订服务、礼宾服务、前台对客服务、客房对客服务、餐厅服务技能、中餐对客服务、西餐对客服务等基本知识。

酒店管理与服务相关的理论知识，如酒店组织结构与管理制度、服务质量管理等。

旅游学概论，包括旅游市场、旅游产品、旅游营销等内容。

服务礼仪，考察学生在酒店服务中的礼仪知识和实际应用能力。

管理学原理，涉及管理的基本概念、原理和方法。

实操技能

酒店前厅与客房运行实务、酒店餐饮管理实务与操作、酒店电子商务等方面的实践技能。

中餐零点餐厅摆台与服务、服务礼仪等实际操作技能。

数字化运营的基本原理和工具，如酒店信息系统、在线预订系统、数据分析与挖掘等方面的知识和技能。

英语能力

酒店英语应用能力，对于某些酒店管理考试，英语能力是一个重要的考核部分。

专业课程

旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销等。

综合应用能力

通过案例分析来测试考生对酒店管理实际问题的理解和解决能力。

实践操作技能考核，如客房清扫、开夜床服务、小整服务、酒水服务、中餐西餐摆台等。

职业素养与情感

职业素养与情感，注重考查学生对基本知识和基本方法的掌握情况，适度考查学生分析和解决实际问题的能力。

职业健康与安全

职业健康与安全，涉及酒店行业中的健康和安全知识。

环保与法规

环保与法规，考察学生在酒店行业中的环保意识和法律法规知识。

这些考试内容旨在全面评估学生在酒店管理领域的理论知识和实际操作能力，以便为星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业培养全面掌握酒店经营管理的一线管理人员和技术骨干。