山东二建考试主要考察以下科目：

《建设工程施工管理》

《建设工程法规及相关知识》

《专业工程管理与实务》

其中，《专业工程管理与实务》又分为6个专业类别：建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程。应试人员可以根据自身选择的专业参加相应的考试。

建议考生根据自身的工作背景和职业规划，选择合适的专业类别进行报考，以便更好地掌握相关知识和技能。