根据2024年5月上海市教育考试院发布的考试安排，结合其他相关考试信息，5月份上海主要考试项目如下：

一、普通高中学业水平等级性考试（5月5日、6日）

考试科目与时间

- 5月5日：

化学、思想政治、物理

- 5月6日：历史、地理、生物学

- 考试时间以准考证为准，例如化学科目13:00-14:00开始。

考生注意事项

- 需提前45分钟到达考点，遵守考场规则；

- 5月6日考试结束时间为16:00，建议尽早完成答题。

二、普通高校联合招收华侨、港澳台学生入学考试（5月21-22日）

考试科目：

全国大学英语四、六级口语考试（CET-SET）。

三、其他相关考试

专业技术人员职业资格考试

- 部分考试项目于5月举行，具体时间需关注官方通知。

四、注意事项

所有考试均需凭准考证和有效证件参加，建议提前规划行程，避免因突发情况影响考试。

不同考试科目对时间管理要求较高，建议考生提前熟悉考场规则并做好模拟训练。

以上信息综合了2024年5月官方安排及当年考试趋势，供考生参考。