二年级上册《葡萄沟》的主要结构内容如下：

引言

第一自然段：介绍葡萄沟的地理位置和主要出产水果，重点突出葡萄是最惹人喜爱的水果。

葡萄沟的葡萄

第二自然段：描述葡萄种在山坡的梯田上，枝叶茂盛，硕果累累，特别是秋天葡萄五光十色，美丽极了。

葡萄干的制作

第三自然段：讲述葡萄收获后运到阴房，阴房的样子和葡萄干的制作过程，以及葡萄干颜色鲜、味道甜的特点。

总结与赞美

第四自然段：总结全文，赞美葡萄沟真是个好地方，表达了对葡萄沟的热爱和向往。

通过以上四个自然段，课文详细介绍了葡萄沟的地理位置、葡萄的生长情况、葡萄干的制作方法以及当地的风土人情，表达了作者对葡萄沟的赞美和热爱之情。