梅花的外形特征可分为树体结构、叶片特征和花的特点三个部分，具体如下：

一、树体结构

树干与枝条

梅花为小乔木或稀灌木，树高通常在4-10米之间。树皮浅灰色或带绿色，表面光滑且多纵驳纹，小枝细长且呈绿色或褐紫色，无毛。

树冠与叶片

树冠开展，枝条细长且分布错落。叶片卵形或椭圆形，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，边缘具小锐锯齿，两面均无毛，幼叶时叶脉有短柔毛。

二、叶片特征

形状与大小：

卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽2.5-5厘米。

边缘与质地：先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，两面均无毛，幼叶时叶脉有短柔毛。

叶柄与腺体：叶柄长1-2厘米，顶端有2个腺体，可能与防御功能相关。

三、花的特点

形态与结构

- 单生或同生：

单生或2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米。

- 花瓣与花色：倒卵形，花瓣数量5-20枚（单瓣5枚、复瓣10-20枚、重瓣20枚以上），花色丰富多样（白色、粉红色、红色、紫红色等）。

- 雄蕊与雌蕊：雄蕊多数，花丝细长，花药黄色；雌蕊1枚，花柱细长，柱头膨大。

开放时间与香气

先于叶片开放，花期在冬春季（1-3月），花香浓郁。

其他特征

果实与种子：

近球形，直径2-3厘米，果皮黄色或绿白色，味酸，果期5-6月。

适应性：喜温暖湿润气候，耐寒性强，但忌极端低温。

以上特征综合了多个权威来源，涵盖梅花的主要外形特点。