在《煮糊了2》（Overcooked 2）中，切菜操作是通过 Ctrl键实现的。以下是相关操作说明：

切菜操作

按下 Ctrl键即可进行切菜动作，这是游戏中的基础操作之一。

其他关键操作

- 移动：使用 WSAD键控制角色移动；

- 投掷食材：按 Ctrl键投掷食材到指定位置或队友；

- 切换角色：按 Shift键切换另一位厨师；

- 清洗盘子：使用 Alt键冲刺到清洗台拿取盘子。

注意事项

- 该游戏建议双人合作，一人切菜一人烹饪，以提高效率；

- 若操作不熟练，可尝试使用手柄的左摇杆控制方向，A键切菜，B键冲刺，L1换人。

以上信息综合了游戏官网和玩家攻略，供参考。