和平精英主播“蕉太狼”的真实姓名是 邓杰，以下是相关信息的综合说明：

基本身份背景

- 邓杰是IG电子竞技战队成员，战队成立于2011年，总部位于中国上海。

- 他在RW战队担任中单位置，IG战队ID为“forge”，个人游戏ID同样为“forge”。

昵称来源

- 邓杰因游戏内表现和形象与《喜羊羊与灰太狼》中的“蕉太狼”角色高度相似，被玩家冠以该角色外号。

- 该昵称在电竞圈和游戏社区广泛传播，成为其标志性标签。

其他关联信息

- 邓杰出生于湖南郴州，曾获得PSI和平精英国际主播公开赛等赛事成绩。

- 他的真实姓名与游戏角色名存在差异，但昵称已成为其公众形象的重要部分。

综上，和平精英主播“蕉太狼”的真实姓名为邓杰，昵称源于其与游戏角色的相似性，并在电竞领域获得广泛认可。