在美术考试中，常见的水果包括：

1. 苹果

2. 梨子

3. 橘子

4. 香蕉

5. 桃子

6. 葡萄

7. 西瓜

这些水果在考试中的特点通常是颜色丰富、色彩纯度较高、表面光滑。在作画时，需要注意水果的素描关系、体积感、色彩的水分和笔触的运用。此外，根据一些美术教程，还可能涉及到其他水果如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙子和柿子等。