助理考试儿科中不考的内容包括：

绪论 ：年龄分期和各期特点

生长发育

小儿生长发育的规律

体格生长常用指标

骨骼发育和牙齿发育

运动和语言发育

儿童保健

计划免疫种类

预防接种实施程序

营养和营养障碍疾病

此外，根据最新的考试信息，儿科内容在医师加试中是可以不考的。

建议：

如果考生不选择加试儿科，那么需要重点复习儿科疾病的相关内容。

如果考生选择加试儿科，那么可以不用复习上述不考的内容，但仍需确保掌握其他科目的知识。