广东函授考试的科目根据报考层次和专业的不同而有所区别。以下是主要的考试科目：

高起专层次

语文

数学

外语（如英语、日语、俄语等）

高起本层次

语文

数学（文或理）

外语

综合科目（分为理综和文综，理综考物理和化学，文综考历史和地理）

专升本层次

政治

英语

专业基础课（根据招生专业所隶属的学科门类确定）

具体到专业，例如：

文史类（含外语类）：政治、英语、大学语文

中医类：政治、英语、大学语文

艺术类：政治、英语、艺术概论

理工、经济管理类：政治、英语、高等数学（二）

法学：政治、英语、民法

教育学类：政治、英语、教育理论

农学类：政治、英语、生态学基础

医学类（中医学类、药学类等两个一级学科除外）：政治、英语、医学综合

建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业。