临床助理医师考试的操作项目包括多个方面，具体如下：

职业素质 ：考察考生的医德医风、沟通能力等基本职业素质。

病史采集：

测试考生询问病史的能力。

体格检查：

包括血压（间接测量法）、胸部视诊、腹部检查等基本体格检查项目。

基本操作

手术区消毒、铺巾。

穿脱手术衣、戴无菌手套。

手术基本技术：切开、止血、缝合、结扎等。

伤口换药。

吸痰术。

放置胃管。

三腔二囊管止血法。

导尿术（男/女）。

胸腔穿刺术、腹腔穿刺术、腰椎穿刺术、骨髓穿刺术。

脊柱损伤的搬运、四肢骨折现场急救外固定技术。

心肺复苏。

简易呼吸器的应用。

穿脱隔离衣。

辅助检查

心电图检查。

其他辅助检查如换药与拆线、静脉采血等。

病例分析：

测试考生对病例进行分析的能力。

急救处理：

包括创伤的现场止血法、处理烧伤等。

医疗器械操作：

如心电图机、呼吸机、监护仪等。

样本采集：

如血液、尿液、唾液等。

医学记录：

包括病史、病情变化、治疗方案等。

其他技术：

如穿脱手术衣、戴无菌手套、手术区皮肤消毒、创伤的现场止血法、伤口（切口）换药、脊柱损伤的现场搬运、长骨骨折现场急救固定、气囊-面罩简易呼吸器的使用、导尿术（男/女）、胸膜腔穿刺术、腹腔穿刺术等。

建议考生根据上述科目进行系统复习，重点掌握基础医学知识、临床医学知识和预防医学知识，同时加强实践技能的训练，以提高考试通过率。