中考生的菜谱应该既营养又美味，同时考虑到易于消化和营养均衡。以下是一些适合中考生的菜谱推荐：

早餐

燕麦片、全麦面包、坚果、水果、酸奶

花卷、鸡蛋、牛奶、黄豆咸菜

午餐

烤鸡胸肉、糙米饭、蔬菜沙拉（西兰花、卷心菜和胡萝卜）、豆腐汤

大米饭、清蒸鱼、炒芹菜、木耳肉、清炒菜花

绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼、拌海带丝

晚餐

糙米饭、炒青菜（芹菜、菠菜、冬瓜等）、煮鱼片、清淡的汤

加有黑米的大米饭、木耳肉、清炒菜花、白萝卜汤

小米粥、大米烙糕、鸡蛋、五香花生米拌芹菜

加餐

水果、坚果或脱脂酸奶

凉拌海带丝、五香花生米、白萝卜汤

寓意吉祥的菜肴

番茄炒蛋（寓意勤奋学习，掌握知识）

红烧鱼（寓意年年有余，考试顺利）

蘑菇炖鸡（寓意健康饮食，掌握知识）

红烧肉（寓意考试顺利，取得优异成绩）

排骨土豆花（寓意排除万难，勇往直前）

鹌鹑蛋烩丸子（寓意连续取得优异成绩）

红椒肉丝（寓意红红火火，顺顺利利）

这些菜谱不仅注重营养搭配，还融入了美好的寓意，希望能为考生们在中考期间提供一些参考和帮助。同时，建议考生在考试期间保持饮食的清淡和多样化，避免过于油腻和刺激性的食物，确保充足的睡眠和良好的心态。