根据搜索结果，山东省内多所高校在新生入学后通常会安排开学考试，具体安排因学校和专业差异而有所不同。以下是综合整理的信息：

一、常规开学考试院校及科目

山东本地高校

- 山东大学：

新生需参加语文、数学、英语等基础科目考试。

- 青岛大学：考试科目根据专业设置，普遍包含基础课程。

- 济南大学：与山东大学类似，专业差异导致科目不同。

- 山东师范大学：主要考察高中阶段知识，如语文、数学、英语。

- 山东理工大学：因专业不同，科目涵盖语文、数学、英语及专业基础课。

其他高校

- 南京审计大学：

分文化课（语数英）和专业课两部分。

- 河北工业大学：作为重点高校，可能包含入学考试。

二、特殊说明

考试时间安排：部分高校将开学首周设为“考试周”，例如山东大学曾因疫情调整考试至春季学期补考。

考试内容差异：文科类高校以基础课为主，理工科及部分特色专业可能增加专业课程。

咨询建议：具体考试安排请以目标院校官方通知为准，可通过官网或招生办查询。

三、注意事项

搜索结果中提到的“开学考试”主要指新生入学后的基础课程考试，与高考性质不同。

若需了解特定院校的详细安排，建议直接联系该校教务处或查看最新官方公告。