渭南科目三考试的项目包括：

1. 上车准备

2. 起步

3. 直线行驶

4. 变更车道

5. 通过路口

6. 靠边停车

7. 通过人行横道线

8. 通过学校区域

9. 通过公共汽车站

10. 会车

11. 超车

12. 掉头

13. 夜间行驶

此外，省级公安机关交通管理部门可以根据各地实际，增加汽车准驾车型的考试项目，确定其他准驾车型的考试项目。

建议：

考生在准备科目三考试时，应详细阅读并熟悉上述考试项目，确保在考试中能够顺利通过。

由于考试项目可能会有所调整，建议考生在考试前通过官方渠道或驾校获取最新的考试项目信息。