在延安考取叉车证，您可以选择以下地点进行考试：

延安市质量技术监督局：

您可以前往延安市的质量技术监督局进行报名和考试。质量技术监督局负责特种作业操作证的发放，包括叉车证。

延安市劳动局或人社局：

劳动局或人社局也是颁发叉车证的主要机构之一，您可以在这些部门进行报名和考试。

延安市安监局：

安监局负责特种作业人员的考核发证工作，您也可以选择到安监局进行报名和考试。

延安市职业技能鉴定中心：

职业技能鉴定中心提供叉车证的咨询和办理服务，您可以在该中心提交申请、参加技能鉴定考试并领取证书。

延安市正规培训机构：

您还可以选择在延安市的正规培训机构进行报名和考试。这些机构通常提供精准的题库进行学习，并由有经验的叉车师傅带领进行实操培训，这种方式通过率较高，且可以快速拿证。

全国市级质量监督局指定的叉车训练基地：

有些情况下，您需要到全国市级质量监督局指定的叉车训练基地进行报名和考试。这些基地通常由政府直属的培训机构负责。

建议您根据自身情况选择最便捷的报名地点，并提前了解当地的具体政策和流程，以确保顺利考取叉车证。