在延吉考取厨师证，您可以选择以下几种途径：

报名参加正规的职业培训机构：

延吉市有许多正规的职业培训机构提供厨师证培训课程，这些机构通常会与当地的厨师证考试部门合作，为学员提供一站式的培训和服务。

参加厨师证考试辅导班：

延吉市有一些专门针对厨师证考试的辅导班，这些辅导班通常由有经验的厨师或者教师授课，针对厨师证考试的各个科目进行讲解和指导，参加这些辅导班可以帮助学员更好地掌握考试内容和技巧，提高考试通过率。

自学考试资料：

延吉市有很多关于厨师证考试的自学资料，这些资料包括教材、试题、模拟题等，可以帮助学员自主学习和复习，通过自学考试资料，学员可以根据自己的进度和需求进行学习，节省时间和精力。

劳动技能鉴定中心：

您可以前往当地的劳动技能鉴定中心进行报名，报名后，您可能需要参加理论和实操考试。

厨师学校：

您可以选择到专业的厨师学校进行报名，许多学校提供烹饪培训课程，并帮助学员考取厨师证。

地方烹饪学校或职业培训中心：

您也可以选择到提供厨师证考试服务的烹饪学校或职业培训中心进行报名。

餐饮培训机构：

一些餐饮培训机构也提供厨师证考试的培训和考试服务。

人力资源和社会保障局考试中心：

您还可以选择当地的餐饮协会或者人力资源和社会保障局考试中心进行报名。

建议您根据自身情况选择最适合的报考途径，提前了解相关机构的具体要求和流程，以便顺利参加厨师证的考试。