在佛山学厨师，有多个不错的考试和培训机构可以选择。以下是一些推荐的机构：

佛山市职业技能鉴定中心

这是佛山地区官方的职业技能鉴定机构，负责组织和实施厨师证等各类职业技能考试。

佛山市技师学院

作为佛山地区知名的职业教育机构，设有厨艺培训部门，拥有先进实训设施和资深教师团队。

佛山市职业技术学院

位于南海区大沥镇广佛路，提供厨师专业课程。

佛山市酒店管理职业技术学校

位于三水区西南街道，提供酒店厨房管理和烹饪技巧等课程。

佛山市餐饮职业技术学校

位于高明区荷城街道，专注于餐饮专业培训。

佛山市烹饪职业技术学校

位于南海区里水镇，提供烹饪专业课程。

佛山市八通教育咨询有限公司

经市民政厅备案，提供包括厨师证在内的多工种证件申报工作。

佛山市华杰烹饪服务技术培训中心

提供中式面点师、中式烹饪师、西式面点师等技能培训。

佛山市三江职业技术学校

开设有烹饪专业，教学质量、办学条件、师资和口碑良好。

佛山市高明技师学院烹饪专业

专注于为餐饮企业输送高素质劳动者和技能型人才。

佛山市顺德区凤厨职业技能培训学校

提供中式面点师、中式烹饪师、西式面点师等技能培训。

佛山市实验技工学校

提供全日制中职教育，包括职业技能鉴定和就业服务。

广州新东方烹饪学校佛山校区

专注于传承中华美食文化，提供多种菜系的烹饪培训。

佛山市桂城技工学校

拥有中式烹饪实训室3个、烹饪多功能演示厅2个，被评为“广东省粤菜师傅培训基地”。

这些机构和学校都提供了专业的厨师培训服务，并且有各自的特色和优势。建议您根据自己的需求和条件，选择合适的机构进行学习，并参加相应的职业技能鉴定考试以获取厨师证。