根据搜索结果，以下是关于成人高考考试难度的综合分析及推荐院校：

一、考试难度整体评价

成人高考的难度相对较低，主要特点包括：

分数线较低：

部分院校及专业录取门槛较低，适合基础一般或希望快速取证的考生；

考试内容基础：

以选择题、简答题和论述题为主，数学部分多为基础题型，适合数学基础薄弱者；

通过率较高：

整体通过率在80%以上，且录取后学制灵活（2.5年）。

二、推荐院校及专业

上海海事大学

优势：

录取分数线低，试卷难度较小，适合想轻松拿证的学员；

专业推荐：行政管理专业，考试内容以文字类题目为主，不考数学。

广东开放大学

优势：

提供全日制、成人和老年学生多种学习形式，试卷设计兼顾不同基础层次，适合不同人群；

学习灵活性：支持远程教育，适合在职人员备考。

云南经济管理学院

优势：

考试内容简洁，学习方式灵活，毕业流程便捷，适合追求高通过率的考生。

青岛紫峰职业培训学校

优势：

经政府批准成立，专注职业技能培训，可提供针对性辅导，适合在职人员提升学历。

三、其他注意事项

报名地点选择：优先选择官方教育考试院或正规函授站，避免非授权机构；

学习方式：建议结合业余或函授学习，利用碎片时间备考。

综上，上海海事大学、广东开放大学和云南经济管理学院是考试相对简单的选择，考生可根据自身情况优先考虑。