根据权威性和实用性综合考量，《菜根谭》性价比最高的版本推荐如下：

一、乾隆五十九年清人手书写本

核心优势：采用清代乾隆年间手书小楷，文字简练明隽，搭配绝美插画，可提升阅读体验，帮助豁然开朗。

适用场景：适合注重收藏价值和文化意境的读者。

二、中州古籍出版社浅释本

核心优势：1991年出版，由陈继儒著、黄浩评译，内容涵盖修省、应酬等五部分，兼具学术性与通俗性。

适用场景：适合需要系统学习原文及现代解读的读者。

三、白话文译注版（京东推荐）

核心优势：包含原文注释、译文及白话文解读，语言通俗易懂，便于快速掌握核心思想。

适用场景：适合以实用性和便捷性为优先的读者。

四、其他高性价比选择

钱仲联版：译注详尽，适合深入研究文化内涵。

黄宗羲版：学术严谨，适合学术爱好者。

总结：若追求收藏价值选乾隆写本；若需系统学习选中州古籍本；若注重实用性与便捷性，京东白话译注版性价比最高。