谷雨断霜的上一句是 清明断雪。具体说明如下：

完整俗语

该俗语完整表述为“清明断雪，谷雨断霜”，通过前后两个节气的气候特征，形象地总结了春季气温变化规律。

节气含义

- 清明断雪：

指清明时节（4月5日前后）华南地区气温回升，基本无雪。 - 谷雨断霜：指谷雨节气（4月20日前后）后，长江流域及以南地区霜冻天气基本结束。

气候背景

清明后冷空气减弱，气温稳定在12℃以上；谷雨后气温进一步回升，作物进入生长期，霜冻风险降低。

文化价值

该俗语是劳动人民长期观察总结的天气规律，体现了古人对自然节律的精准把握，至今仍被用于指导农事活动。