在开封市报名家政服务考试，您可以通过以下途径：

官方渠道：

通过国家或地方职业技能鉴定中心的官方网站进行报名。这些机构会定期发布考试公告，明确报名流程、时间节点及所需材料。考生需按照公告要求填写个人信息、上传相关证件照及学历证明等文件，并缴纳报名费用。

当地家政公司或培训学校：

许多专业的家政培训机构也会提供报名服务。您可以前往当地家政公司或培训学校进行报名，再由其向省人力资源与社会保障部门统一上报。报名时需携带身份证、学历证明等报考资料，并在报名表上如实填写个人信息，同时缴纳报名费用以及学习培训费用。

当地政府部门：

市、县级行政区的劳动力保障局或人力资源和社会保障局可能承担家政服务证书的颁发和管理工作。您可以前往这些部门咨询办理事宜，了解考试信息及报名方式。

线上平台：

随着互联网的发展，一些正规的线上平台提供家政服务证书的在线申请和考试服务。您可以通过这些平台进行考试报名和缴费。

建议您选择官方渠道或当地家政公司、培训学校进行报名，以确保报名流程的正规性和考试的顺利进行。同时，提前了解并准备好所需的报名材料，以免影响报名进度。