世界著名教育家及其主要思想如下：

卢梭

主要思想：卢梭在《爱弥儿》一书中提出了自然主义教育思想，强调教育应顺应儿童的自然发展，尊重儿童的天性和个性差异。他认为教育应当培养儿童的独立思考能力和道德品质，反对传统的填鸭式教育。

爱尔维修

主要思想：爱尔维修主张教育世俗化，认为教育应该培养能够将个人利益和公共利益结合起来的爱国主义者。他重视科学教育和体育，认为这些能够使儿童健康、强壮，享受幸福生活。

赫尔巴特

主要思想：赫尔巴特是现代教育思想的代表人物之一，他提出了教育过程的理论，包括教学过程的阶段性及其规律，并强调教育过程的管理。他提出了教育性教学原则，主张“从做中学”，并强调儿童中心、活动中心、经验中心的教学方法。

杜威

主要思想：杜威是实用主义的集大成者，他提出了“教育即生活”、“教育即生长”、“教育即经验的改组或改造”等核心教育思想。他主张教育与社会生活相联系，强调儿童的直接经验和实践活动在学习中的重要性，并提倡儿童中心的教学方法。

蒙台梭利

主要思想：蒙台梭利认为儿童具有内在的生命力和发展潜力，教育的任务就是激发和促进儿童的内在潜能的发展。她强调为儿童提供一个“有准备的环境”，这个环境要符合儿童的身心发展特点，能够满足儿童的各种需求。

苏格拉底

主要思想：苏格拉底通过“产婆术”启发学生的思考，认为知识是学生自己内心的觉醒。他主张从具体事物和现象开始，通过提问和揭示矛盾，帮助学生得出结论。

亚里士多德

主要思想：亚里士多德认为教育应从体育开始，及时引导儿童进行适宜的肢体活动。他强调道德品质教育，通过练习培养勇敢等品质。他还提出了按照儿童身心自然发展的顺序来确定教育年龄分期。

孔子

主要思想：孔子提倡因材施教，启发诱导，学思并用，由博返约。在道德教育上，他强调立志乐道、自省自克、身体力行。教师观上，他主张学而不厌、诲人不倦、以身作则。

孟子

主要思想：孟子提出道德教育的原则包括持志养气、反求诸己、改过迁善、刻苦锻炼。

这些教育家的思想对现代教育产生了深远的影响，各自在不同的教育领域和方面做出了重要贡献。