“石头像一位仙人”这句话运用了 比喻的修辞手法。比喻是通过将一个事物比作另一个事物，使其形象更加生动具体。在这句话中，巨石被比作“仙人”，通过这种具象化表达，读者可以更直观地感受到巨石的形态特征（如高耸、神秘）和所处环境（如山峰、云海）的壮美。

区别说明：

拟人：将非人类事物赋予人的动作或情感，例如“巨石伸出手臂”。但原句中并未赋予巨石人类行为（如伸臂），因此不属于拟人。

比喻：通过“像”字明确建立两个事物之间的相似性，例如“巨石像仙人”，强调形态或意境的相似性。

补充说明：

比喻通常用于突出事物的特征或营造意境，而拟人则侧重于表达情感或行为。

在文学创作中，比喻可以使描写更加凝练，增强感染力。例如，将云海比作“仙境”（如“如此美景就像自己仿佛也进入了仙境”）也是一种比喻手法。