红酒的分类方式多样，主要依据颜色、含糖量、葡萄品种、酿造方法等因素，具体如下：

一、按颜色分类

红葡萄酒：

深红、宝石红等，由红葡萄或混合葡萄发酵，需5-6年成熟。

白葡萄酒：

果绿或淡黄色，含糖量与红葡萄酒分类相同。

桃红/玫瑰葡萄酒：

介于红、白之间，色泽淡红或玫瑰色，单宁适中。

二、按含糖量分类

干型：

含糖量≤4g/L，口感清爽无甜味。

半干型：

4-12g/L，微甜且果香协调。

半甜型：

12-50g/L，甜度适中。

甜型：

>50g/L，甘甜醇厚。

三、按二氧化碳含量分类

静止葡萄酒：

无或少量人工添加CO₂，酒体平缓。

起泡葡萄酒：

含自然或人工产生的气泡，如香槟。

四、按葡萄品种分类

单一品种：

如赤霞珠、梅洛等，风味突出。

混酿：

两种或多种葡萄混合，平衡口感与复杂性。

五、按产地分类

如法国波尔多、意大利托斯卡纳等，风土条件影响独特风味。

六、按酿造工艺分类

自然发酵：

传统方法，酒体纯净。

橡木桶陈酿：

增强复杂性和香气。

以上分类方式可交叉使用，例如“干红起泡酒”或“法国波尔多混酿”，具体需结合产品标签信息。