意大利葡萄酒以悠久历史、丰富品种和卓越品质著称，是欧洲最早掌握葡萄酒种植技术的国家之一。以下是关键信息整合：

一、历史与地位

历史悠久：酿酒历史超3000年，古罗马时期已广泛传播葡萄酒技术，被誉为“葡萄酒之国”。

全球地位：2012年产量达40亿公升，占全球葡萄酒产量的1/4，与法国、西班牙并列。

二、产区划分

核心产区：威尼托（产量最大）、托斯卡纳（基安蒂等名酒）、皮埃蒙特（巴罗洛等）。

气候差异：北部大陆性气候，酒体清爽；南部地中海气候，酒体成熟浓郁。

三、葡萄品种与特色

主要品种：桑乔维斯（Sangiovese，托斯卡纳核心品种）、内比奥洛（Nebbiolo，皮埃蒙特代表）、巴贝拉（Barbera，皮埃蒙特）。

品种优势：超2000种葡萄，适应多样化气候和土壤，形成复杂多样的风味。

四、分级制度

等级划分：DOCG（最高级）、DOC、IGT、VDT，共500多个标识，确保品质与产区特色。

五、代表产区与名酒

托斯卡纳：基安蒂（Chianti）、布鲁纳洛（Brunello di Montalcino）。

皮埃蒙特：巴罗洛（Barolo）、巴巴瑞斯柯（Barbaresco）。

威尼托：莫斯卡托（Moscato）、灰比诺（Gavi）。

六、口感与风格

北意大利：单宁浓重，耐陈，如巴罗洛。

中意大利：口感平衡，如基安蒂。

南意大利：酒体浓烈，酒精含量高。

七、文化与搭配

意大利葡萄酒与美食文化紧密相连，如灰比诺适合搭配海鲜，基安蒂适合搭配红肉。