法国红酒是产自法国的葡萄酒，其核心信息如下：

分类体系

法国法律将葡萄酒分为4个等级：

- 法定产区葡萄酒（AOC）：

占比35%，需严格遵循产地、工艺等规定；

- 优良地区餐酒：占比2%；

- 地区餐酒：占比15%；

- 日常餐酒：占比38%。

核心特点

- 采用新鲜葡萄或果汁经完全/部分发酵酿制，酒精度数通常不超过15%；

- 以深色浓郁、口感复杂、层次丰富著称，平衡度高且回味悠长。

历史与代表

- 法国葡萄酒历史悠久，最古老的超一级酒庄为吕萨吕斯酒堡；

- 波尔多红葡萄酒被誉为“法国葡萄酒皇后”，代表顶级品质。

存储与品鉴

需存于避光、恒温环境中，品鉴时注重色泽、香气和口感的协调性。