红酒的“保质期”需分情况讨论，主要结论如下：

国内标注的“保质期”仅作参考

我国《食品法》规定，酒精度≥10%vol的饮料酒可免除标注保质期，但商家常以10年作为参考期限。这并非安全期限，而是提示消费者注意品质变化的最佳饮用时间。

国外无明确保质期概念

国外葡萄酒通常不标注保质期，依赖品酒师经验判断最佳适饮期（一般为10-20年）。超过适饮期后，口感可能下降，但未必变质。

影响适饮期的关键因素

- 储存条件：

需避免高温、阳光直射和震动，理想温度为12-18℃。

- 酒款特性：普通红酒保质期较短（2-10年），名庄酒（如拉菲）可陈年数十年甚至更久。

过期红酒能否饮用

未开封且储存得当的过期红酒通常仍可饮用，但口感可能变差；若已开封或储存不当（如发酸、异味），则可能变质，建议丢弃。

总结：

红酒无绝对保质期，国内标注的10年仅供参考。关注储存条件和酒款特性，合理饮用即可。